andy kwok

　　
　　香煎藕餅
　　昨天是立冬節氣，意味著秋季結束了，冬季來臨了。最近市場上可以買到新鮮的白蓮藕，每斤在3元左右，比較實惠，建議大家系統傢俱不妨多吃一點。藕是生津活血的佳品，可以增強免疫力。這個季節，很多人容易出現感冒受涼的癥狀，多吃一點蓮藕，對於預防感冒、咳嗽等呼吸道疾病很有幫助。據中醫書籍《本草綱目》記載，蓮藕被稱為“靈根”，味甘，性寒，無毒，視為去淤血生津之佳品，蓮藕生食能清熱潤肺，涼血行淤血；熟吃可健脾開胃，止瀉固精。柳 揚
　　【今msata日菜譜】香煎藕餅
　　材料：藕關鍵字廣告2節、豬肉餡適量、香菇末少許、蔥少許、蝦皮少許、食鹽少許、雞精少許、澱粉少許、白糖少許
　　做法：1、蓮藕用工具磨成藕泥，用攪拌機打也可以。加入蔥、鹽、糖、澱粉、雞精、肉末、香菇末、蝦皮，拌勻。2、拌勻後，放到微波爐容器裡加蓋加熱3-4分鐘。然後取出稍微晾涼。3、切成小塊，平底鍋里放少許油，將藕餅放進支票貼現去，兩面煎成金黃色，然後裝盤即可。　　（原標題：多吃點蓮藕生津活血）