香煎藕餅
  昨天是立冬節氣,意味著秋季結束了,冬季來臨了。最近市場上可以買到新鮮的白蓮藕,每斤在3元左右,比較實惠,建議大家系統傢俱不妨多吃一點。藕是生津活血的佳品,可以增強免疫力。這個季節,很多人容易出現感冒受涼的癥狀,多吃一點蓮藕,對於預防感冒、咳嗽等呼吸道疾病很有幫助。據中醫書籍《本草綱目》記載,蓮藕被稱為“靈根”,味甘,性寒,無毒,視為去淤血生津之佳品,蓮藕生食能清熱潤肺,涼血行淤血;熟吃可健脾開胃,止瀉固精。柳 揚
  【今msata日菜譜】香煎藕餅
  材料:藕關鍵字廣告2節、豬肉餡適量、香菇末少許、蔥少許、蝦皮少許、食鹽少許、雞精少許、澱粉少許、白糖少許
  做法:1、蓮藕用工具磨成藕泥,用攪拌機打也可以。加入蔥、鹽、糖、澱粉、雞精、肉末、香菇末、蝦皮,拌勻。2、拌勻後,放到微波爐容器裡加蓋加熱3-4分鐘。然後取出稍微晾涼。3、切成小塊,平底鍋里放少許油,將藕餅放進支票貼現去,兩面煎成金黃色,然後裝盤即可。  (原標題:多吃點蓮藕生津活血)
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andy kwok

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